Was sich in den letzten Wochen getan hat…
zwei mal Ernte des Gründlandes, Düngerausbringung, Almbewirtschaftung, tägliche Stallarbeit, etc. und ich hab letzte Woche einen Job angenommen.
Am Hollinger Hof steht noch kein Wagyu, es ist aber am besten Weg dazu. Das erste Kreuzungskälbchen (Holstein-Mutter mit Wagyu-Vater) erwarten wir Anfang August :)
Liebe Freunde des guten Geschmacks! Anfang August können wir euch wieder Wagyu Fleisch anbieten. Wenn ihr euch selbst oder euren Liebsten etwas Besonderes gönnen wollt, haben wir folgende Produkte zur
Liebe Wagyu Freunde - Ende Juli können wir euch wieder Wagyu anbieten! Das Fleisch reift zurzeit noch, bis es nach knapp 3 Wochen noch zarter ist um euren Gaumen zu erfreuen :-) Für 195 € könnt ihr ei